書圣玉瓷榮獲山東白酒最高榮譽“2020年高端魯酒標志產品”

　   臨沂經濟網2月8日訊：為進一步發揮魯酒特有的齊魯文化和特色產區優勢，推動高端魯酒戰略縱深進程，促進魯酒行業可持續、高質量發展，2021年1月11日，“2020高端魯酒戰略發展高峰論壇暨收藏鑒定委員會成立大會”在濟南隆重召開。

　　在本次論壇會上，魯酒行業國家評委們對60多家魯酒行業的高端產品進行了感官質量鑒評。經過專家評委們的認真鑒評，評選并頒布了2020年高端魯酒標志產品和優質產品獎項，我公司書圣玉瓷榮獲“2020年高端魯酒標志產品”榮譽稱號，臨沂市書圣酒業有限公司總經理張峰和首席酒體設計師李宗欣出席了本次論壇會。

　　書圣玉瓷屬于濃芝柔和香型白酒，濃芝柔和香型是書圣酒業獨自研發創造的一款白酒的新香型，在傳統老窖池的基礎上，融合了濃香型白酒生產工藝和芝麻香型生產工藝，加入了醬香的高溫堆積工藝，首創了濃芝柔和香型白酒。具有濃香、芝麻香、醬香三香復合香的特點，入口滿口香潤、豐滿醇厚、回味悠長。深得廣大朋友的喜愛。

　　同時，公司還致力于濃香型白酒的生產，一直堅守“古法釀造，傳承工匠精神”，濃香型白酒的生產主要以東北的紅高粱為主要原料，添加了糯米、大米、小麥和玉米這五種糧食，在傳統老五甑手工釀造的基礎上，由原來的“混蒸混燒”改良為現在的“清蒸清燒”，釀出來的酒酒體更純粹，口感更干凈。同時采用雙輪底發酵，發酵時間長，香味更好，酒體更豐滿，口感更純正。

　　書圣酒業以“書圣故里書圣酒”為傳播口號，以“書圣文人酒，雙年份真老酒”為品牌定位，將中國的書法文化與詩歌文化完美融合，首創中國文人酒品牌。老酒作為可以喝的古董，年份越長越值錢，正因為如此，年份真是老酒的關鍵，為此，書圣酒業自創了“老酒雙年份標注法”，始終秉承新酒入窖，老酒入瓶的老傳統，保證每一瓶酒都是最低“壇儲4年，瓶儲1年”以上的雙年份真老酒。致力打造中高端白酒，力爭在未來3年內，成為臨沂地產酒100-300元價格帶的領袖品牌，成為書圣故里臨沂的一張真正的城市名片。

　　本次論壇會圓滿落下帷幕，書圣酒業也將會更加用心做好每一杯純糧釀酒，做讓人尊敬的白酒企業，講好品牌故事，振興魯酒行業發展。（來源：書圣酒業）